📋 Il Nostro Menu
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🍺 Birre & Craft
Birre alla spina fresche e selezioni artigianali in bottiglia
Popolare IPA Artigianale alla Spina 0.4L
Birra IPA ramata non filtrata, note agrumate di pompelmo e luppolatura decisa. Alc. 6.2% Vol.
Pilsner Classica 0.4L
Chiara, brillante e fragrante. Finale amaro pulito ed dissetante. Alc. 4.8% Vol.
Irish Stout Scura 0.5L
Birra scura con schiuma cremata, aromi di caffè tostato e cacao amaro. Alc. 4.3% Vol.
Weizen Blanche 0.5L
Birra di frumento bavarese, velata, con note di banana e chiodi di garofano. Alc. 5.3% Vol.
🍸 Cocktail & Mixology
I grandi classici e le nostre ricette signature preparate a regola d'arte
Consigliato Negroni Speciale BDP
Campari, Vermouth Rosso Riserva, Gin Tanqueray Ten e twist di pompelmo rosa affumicato.
Aperol / Campari Spritz
Prosecco DOCG, Aperol o Campari, soda e fetta d'arancia fresca con oliva verde giagante.
Mojito Cubano Tradizionale
Rum Blanco, menta fresca pestata al momento, lime fresco, zucchero di canna grezzo e seltz.
Gin Tonic Premium
Gin Hendrick's o Mare con tonica Fentimans, bacche di ginepro e fettina di cetriolo bio.
🥃 Liquori & Amari
Amari della tradizione italiana, rum invecchiati, whisky e gin da meditazione
Amaro del Capo / Jefferson
Servito ghiacciato a -20°C in bicchiere brinato.
Rum Zacapa Solera 23
Rum del Guatemala invecchiato in altitudine. Servito con scaglia di cioccolato fondente 85%.
🥤 Soft Drink & Caffetteria
Bevande analcoliche, spremute fresche e miscele di caffè pregiate
Spremuta D'Arancia Fresca Espresso
Solo arance rosse di Sicilia spremute al momento al 100% senza zuccheri aggiunti.
Caffè Espresso Miscela Arabica
Miscele selezionate di alta montagna 100% Arabica.
🍔 Sfizi & Food
Burgers, piadine croccanti, patatine gourmet e taglieri di salumi e formaggi
Specialità BDP Smash Burger Gourmet
Doppio patty di scottona 180g, cheddar stagionato 9 mesi, bacon croccante, cipolla caramelizzata e salsa secreta in bun artigianale al sesamo.
Patatine Diptatoes al Tartufo e Parmigiano
Patate fritte con buccia croccanti, fonduta di Parmigiano Reggiano 24 mesi e olio al tartufo nero.
Tagliere Grande BDP per 2 persone
Prosciutto Crudo di Parma 24 mesi, Salame Piacentino, Pecorino toscano, Caciotta al peperoncino, miele di castagno e focaccia calda.
ℹ️ Legenda Ufficiale 14 Allergeni UE (Reg. UE 1169/2011)
I nostri piatti e bevande sono contrassegnati con gli appositi simboli. In caso di allergie grave o intolleranze, si prega di informare il personale di sala prima dell'ordinazione.
Cereali contenenti Glutine
Grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati.
Crostacei
Gamberi, scampi, aragoste, granchi e prodotti a base di crostacei.
Uova
Uova e prodotti a base di uova (maionese, salse, pasta all'uovo).
Pesce
Pesce e prodotti a base di pesce.
Arachidi
Arachidi e prodotti a base di arachidi (burro di arachidi, oli).
Soia
Soia e prodotti a base di soia (latte di soia, tofu, salse).
Latte e Lattosio
Latte e prodotti a base di latte compreso il lattosio (formaggi, panna, burro).
Frutta a Guscio
Mandorle, nocciole, noci, anacardi, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi.
Sedano
Sedano e prodotti a base di sedano (brodi, preparati per salse).
Senape
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di Sesamo
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo (pane, grissini, hummus).
Anidride Solforosa e Solfiti
Concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 (vini, aceto).
Lupini
Lupini e prodotti a base di lupini.
Molluschi
Cozze, vongole, polpi, seppie, calamari e prodotti a base di molluschi.